Île Maurice
Bienvenue à l’île Maurice, une perle nichée au cœur de l’océan Indien! Cette île exotique offre une parfaite combinaison de plages de sable blanc, de lagons turquoise, de montagnes verdoyantes et d’une culture riche et diversifiée. Connue pour son hospitalité chaleureuse, l’île Maurice séduit les visiteurs du monde entier avec son mélange unique d’influences africaines, asiatiques et européennes.
Que vous soyez passionné par la plongée sous-marine dans des récifs coralliens préservés, attiré par les sentiers de randonnée offrant des vues panoramiques à couper le souffle, ou simplement désireux de vous détendre sur des plages idylliques, l’île Maurice a quelque chose à vous offrir. Laissez-vous séduire par la beauté de ses paysages, la richesse de sa faune et de sa flore, ainsi que par la cuisine délicieusement épicée qui caractérise cette destination insulaire.
Quoi faire à l’Île Maurice!
Les 7 Cascades
Connues aussi sous le nom de Tamarind Falls, elles sont un trésor naturel caché au cœur de l’île Maurice. Nichées dans les montagnes verdoyantes de la région de Rivière Noire, ces cascades majestueuses offrent une expérience de randonnée pittoresque, où vous pourrez explorer les sentiers sinueux et être récompensé par la vue spectaculaire sur ces 7 chutes d’eau successives.
L’île aux Cerfs
Située au large des côtes est de l’île Maurice, elle est une destination insulaire paradisiaque prisée pour ses plages de sable blanc, ses eaux cristallines et son ambiance tropicale enchanteresse. Avec son lagon turquoise, ses restaurants en plein air et ses activités nautiques diverses, l’île aux Cerfs est l’incarnation même de l’évasion tropicale mauricienne.
Le Morne Brabant
Emblème majestueux de l’île Maurice, le Morne Brabant est une montagne imposante située à la pointe sud-ouest de l’île. Célèbre pour son histoire riche et parfois sombre, cette montagne classée au patrimoine mondial de l’UNESCO offre également des sentiers de randonnée offrant des panoramas à couper le souffle sur l’océan Indien et les environs.
Le Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam
Situé à Pamplemousses, le Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam est l’un des plus anciens et des plus grands jardins botaniques de l’hémisphère sud. Créé au XVIIIe siècle, le jardin abrite une collection impressionnante de plantes exotiques, de palmiers, de nénuphars géants et de plusieurs espèces endémiques.
Les Cascades de Chamarel
Spectacle naturel éblouissant formant une chute d’eau pittoresque dans un cadre tropical luxuriant. Situées près du village de Chamarel, ces cascades offrent une escapade rafraîchissante, où vous pourrez admirer la puissance de l’eau dévalant d’une falaise de basalte entourée par une végétation exotique.
Les incontournables
- L’Aventure du Sucre : Plongeon dans l’histoire sucrière de l’île! Installé dans une ancienne usine sucrière à Pamplemousses, le site propose une exposition interactive retraçant l’évolution de la culture de la canne à sucre, de la production de sucre et du rôle clé de cette industrie dans le passé de l’île Maurice.
- La Vanille Nature Park : Réserve naturelle immersive permettant de découvrir la faune et la flore uniques de l’île. Réputé pour son sanctuaire de tortues géantes, le parc abrite également des crocodiles, des iguanes, des cerfs, des singes, ainsi qu’une variété impressionnante de plantes tropicales.
- La Terre des Sept Couleurs à Chamarel : Merveille géologique unique au monde. Les collines de sable multicolore créent un tableau étonnant de teintes variant du rouge au brun, en passant par le violet et le bleu, résultat de la diversité minérale du sol volcanique. Ce site naturel fascinant vous offre une expérience visuelle exceptionnelle, vous plongeant littéralement dans un paysage où la Terre elle-même semble s’être parée de couleurs éblouissantes.
- Le Parc national des gorges de la Rivière Noire : Sanctuaire naturel préservé, abritant une biodiversité exceptionnelle au cœur de la chaîne de montagnes. Vous pouvez explorer des sentiers de randonnée offrant des vues panoramiques sur les gorges profondes, les forêts luxuriantes et une faune variée, y compris des espèces endémiques.
- Flic en Flac Beach : Plage idyllique bordée de sable blanc et caressée par des eaux turquoise. Célèbre pour son étendue de plage pittoresque, elle offre un cadre parfait pour la détente, la baignade et les sports nautiques.
- L’île aux Aigrettes Nature Reserve : Joyau écologique préservé abritant une biodiversité exceptionnelle et de nombreuses espèces rares. Située au large de la côte sud-est, cette réserve naturelle offre une expérience immersive où vous pourrez découvrir des tortues géantes, des lézards endémiques, des plantes indigènes tout en contribuant à la préservation de cet écosystème fragile. La réserve joue un rôle crucial dans la conservation de la flore et de la faune mauriciennes.
- Grand Bassin : Également connu sous le nom de Ganga Talao, il est un lac sacré situé au cœur des montagnes de l’île Maurice. Entouré par une atmosphère spirituelle et abritant la statue imposante de Shiva, ce site est un lieu de pèlerinage important pour la communauté hindoue de l’île.
- L’Île des Deux Cocos : Sanctuaire tropical exclusif, cette île privée offre à ses visiteurs une retraite luxueuse avec des plages de sable blanc, des eaux turquoise et une végétation exotique.
- La réserve François Leguat : Sanctuaire unique dédié à la préservation des tortues géantes. Située sur l’île Rodrigues, cette réserve offre une expérience immersive où vous pourrez vous rapprocher de ces créatures majestueuses dans un environnement naturel préservé.
- Tamarin Bay : Paradis pour les surfeurs, célèbre pour ses vagues impressionnantes et son ambiance décontractée. Située sur la côte ouest, cette baie attire les passionnés de sports nautiques qui viennent défier les vagues spectaculaires de la région.
Quoi faire le soir
- Grand Baie : Ce quartier côtier est réputé pour sa vie nocturne animée. Les bars, clubs et discothèques de Grand Baie offrent une atmosphère festive, idéale pour ceux qui recherchent des soirées animées.
- Restaurants sur la plage : Profitez d’une expérience culinaire unique en dînant dans l’un des nombreux restaurants situés le long des plages mauriciennes. Certains proposent des soirées à thème, des concerts en direct et une atmosphère décontractée.
- Casinos : Tentez votre chance dans l’un des casinos de l’île Maurice, tels que le Caudan Waterfront Casino à Port-Louis.
- Bars lounge : De nombreux établissements proposent des bars lounge où vous pouvez déguster des cocktails exotiques tout en profitant de la musique live ou de DJ talentueux. Le Tamarina Golf Estate et Flic en Flac sont des endroits populaires pour cela.
- Spectacles culturels : Assistez à des spectacles culturels traditionnels mauriciens. Certains hôtels et centres de divertissement organisent des soirées avec des danses locales, de la musique et une cuisine mauricienne.
- Festivals locaux : Vérifiez s’il y a des festivals ou des événements spéciaux pendant votre séjour. Les festivals peuvent offrir une expérience nocturne unique avec des animations culturelles, des marchés nocturnes et des concerts.
Quoi faire quand il pleut
- Le Château de Labourdonnais : Élégante demeure coloniale entourée de jardins somptueux. Construit au XIXe siècle, le château offre aux visiteurs un voyage dans le temps, avec des expositions qui dévoilent l’histoire de la plantation sucrière et la vie coloniale à Maurice.
- Le Caudan Waterfront : Bordé par le front de mer, ce complexe commercial propose des boutiques élégantes, des restaurants diversifiés, des cinémas modernes et une ambiance animée, faisant de cet endroit un lieu de rendez-vous populaire pour les habitants et les visiteurs.
- Le marché de Flacq : Marché local qui offre une immersion colorée dans la vie mauricienne. Situé à l’est de l’île, ce marché animé est réputé pour ses étals variés proposant des fruits tropicaux, des épices exotiques, des produits artisanaux et des souvenirs.
- Notre Dame Auxiliatrice : Église emblématique située au bord de l’océan Indien. Connue pour son toit rouge vif et son emplacement pittoresque, cet édifice religieux offre un cadre magnifique si vous êtes à la recherche de quiétude et de contemplation et que vous désirez en savoir plus sur l’histoire mauricienne. La vue panoramique sur la mer depuis Notre Dame Auxiliatrice en fait également un lieu prisé pour les mariages et les photographies, ajoutant une touche romantique à son charme intemporel.
- Thermalisme : Explorez les sources thermales naturelles, comme celles de Chamarel, qui offrent une expérience relaxante même par temps pluvieux.
- Visite de rhumeries et de distilleries : Découvrez le patrimoine de la canne à sucre à l’île Maurice en visitant une rhumerie locale. Vous pourrez y apprendre le processus de fabrication du rhum et en déguster différentes variétés.
Quand partir?
- L’île Maurice bénéficie d’un climat tropical agréable tout au long de l’année, ce qui en fait une destination attrayante à tout moment. Cependant, la meilleure période pour visiter l’île dépend de vos préférences personnelles et des activités que vous souhaitez entreprendre.
- Haute saison touristique (de novembre à avril) : C’est la saison estivale à l’île Maurice, avec des températures chaudes et des journées ensoleillées. Cette période est idéale pour les amateurs de plage, de sports nautiques et de plongée.
- Décembre à mars : Il fait particulièrement chaud et humide pendant ces mois, mais c’est aussi la période la plus populaire pour les touristes. Les plages sont animées, et l’eau est excellente pour la plongée.
- Saison intermédiaire (mai à septembre) : Cette période correspond à l’hiver austral, avec des températures plus fraîches et moins d’humidité. C’est une période agréable pour explorer l’île, faire de la randonnée et participer à des activités terrestres.
- Basse saison (janvier et février) : Bien que ces mois fassent partie de la saison estivale, ils peuvent parfois connaître des pluies torrentielles. C’est également la période des cyclones tropicaux, bien que les cyclones ne touchent pas toujours l’île.
Infos pratiques
- Devise : La roupie mauricienne. Donc 1$ CA = 33,56 roupies mauriciennes (en date du 5 février 2024).
- Moyen de transport : Voiture de location, taxi, autobus, scooter, moto, vélo, bateau.
- Langue officielle : L’anglais. Le français y est abondamment parlé et le créole.
- Passeport : Validité pendant au moins 6 mois après la date prévue de votre départ de Maurice.
- Quoi manger : Dholl Puri (galette fourrée de lentilles, pois chiches, chutney et curry), Rougaille (curry traditionnel), boulettes Chouchou (boulettes de chayote farcies de viande ou de poisson), Gâteau Piment (beignets épicés à base de lentilles), Mine Frit (chow mein version mauricienne), Bol Renversé (plat de riz, viande, légumes et œuf frit renversé), Cari Poule (curry au poulet), gâteau Coco (gâteau à la noix de coco).
- Boissons à découvrir : Alouda (boisson fraîche et sucrée à base de lait, basilic, graines de lin et glace pilée), Rhum Arrangé (rhum infusé), thé de Bois Chéri (thé noir ou vert), Dodo Beer (bière locale), Phoenix Beer (autre bière locale populaire), Litchi Juice, Coconut Water, Planteur Punch (cocktail tropical à base de rhum), Boukha (eau de vie de figue).
- Électricité : 220 volts.
- Internet : Accessible dans la majorité des hôtels, restaurants, parcs d’attractions et places publiques.